La Fundación Osborne cuenta desde 2018 con la Escuela Gastro Osborne (EGO) que ofrece distintas formaciones.

- Formación presencial intensiva en la Escuela Gastro: va dirigida a alumnos y alumnas de Cádiz y provincias cercanas, con el objetivo de formar profesionales cualificados en el mundo de la gastronómica. Tienen una duración de unas 400 horas lectivas, e incluye un periodo de prácticas en establecimientos del sector, lo que permite a los alumnos aplicar lo aprendido en un entorno real y adquirir experiencia directa.

Este programa presencial de EGO se ofrece en dos convocatorias a lo largo del año (de enero a junio y de septiembre a diciembre), y destaca por su enfoque integral: los participantes aprenden desde técnicas culinarias hasta el servicio en sala, pasando por los primeros auxilios, el manejo de tecnología digital en la hostelería, inglés básico y otros contenidos que los preparan para desarrollar su carrera en la hostelería.

La familia Osborne (accionistas y empleados) forma parte directa de este proyecto a través de un programa de padrinos y madrinas voluntarios que acompañan, apoyan y guían a los alumnos a través de su formación.

- Formación presencial especializada: La Escuela Gastro ha establecido colaboraciones con otras entidades para que sus alumnos puedan acceder a módulos especializados e intensivos en sus instalaciones de El Puerto de Santa María. Estas formaciones complementarias permiten profundizar en áreas concretas y enriquecer aún más el perfil profesional de lops estudiantes que las cursan.

- Formación Itinerante: la escuela también impulsa microprogramas de formación en los que expertos de Osborne y formadores colaboradores se desplazan a otras escuelas de España. En estas sesiones se comparte el conocimiento y la excelencia en productos emblemáticos de la gastronomía española como el vino, las bebidas espirituosas, los ibéricos de bellota 100% y el caviar, acercando la experiencia Osborne a nuevos profesionales  de la hostelería española.

Si te apasiona la gastronomía y quieres dar un paso firme hacia tu futuro profesional, te invitamos a conocer más sobre nuestros programas y próximas convocatorias. ¡Forma parte de EGO y descubre todo lo que puedes llegar a ser!